ストレス対策の薬膳

 

昨日は浦和の「夢工房MARUYAMA」での『薬膳生活・食養生の会』のセミナーでした。

テーマは『ストレス対策の薬膳』で、鶏肉のマーマレード照り焼きクレソンポテトキャロットラペ玫瑰花(マイカイカ)・陳皮・ミントにお湯を入れた薬膳茶を試食していただきました。

今回は二人の新しい生徒様もご参加いただき、私も含めて更年期世代四人でストレスについて話が盛り上がり、とても楽しいセミナーとなりました。

来月は5月10日、テーマは『梅雨対策の薬膳』です。

 

上村 佳子