月に一回、薬膳講座を開講している浦和の「夢工房MARUYAMA」で現在『春の手づくり市』が開催されており、３／２２、２６に薬膳ランチをお出ししました。今回の手づくり市は９日間あり、日替わりでいろいろなランチが食べられます。今回のメニューは黄色が春らしいターメリックライスでの薬膳カレーや桜えびのマリネサラダ、チコリスープ、ジャスミンティーゼリー陳皮シロップでした。
手づくり市に出店している方、薬膳講座の生徒様、ギャラリーの前を通りがかり立ち寄っていただいた方など、たくさんの方に薬膳ランチをお試しいただきました。
また薬膳講座にも参加したい、興味があるというお声もいただき嬉しい限りです。
手づくり市は３／３１まで開催されています。素晴らしい手づくりの作品がたくさんありますので、ご興味のある方は是非！
夢工房MARUYAMA
