【12ヶ月の薬膳と雑穀】 募集中

 

 《1月の薬膳》

   テーマ:冷えについて

  1/14.18(AMのみ).20.24(AMのみ).25.28.30

 

《2月の薬膳》

   テーマ:風邪について

  2/5.7.12.14.17.21.22.25

 

 10時00分~12時00分

 または

 15時15分~17時15分

 ¥6600

 (12ヶ月分一括払いは¥75000でお得です)


日本は四季折々の自然を感じられる国です。春には桜が咲き、夏にはまぶしい太陽。秋には虫の声を聴き、冬には白い雪が降る。季節に合わせて私達の身体も様々に変化していきます。花粉症や夏バテ、肌の乾燥や冷えなど、季節から受ける影響が体調に表れます。

1月~12月まで毎月おすすめの食材や雑穀、中医学的な考え方や養生法をお伝えします。12ヶ月受講していただくと、五臓について、季節についてわかるようになるので、毎日の食事作りに薬膳のエッセンスを入れることができるようになります。

少ない食材でパパッとできるレシピのご紹介と簡単な試食もございます。

初めての方でもご心配いりません。いつから始めても1回でもOK。どなたでもお気軽にご参加いただける内容になっております。毎回4名限定の講座です。12回受講の方には終了証をお渡しいたします。

 

1月 冷えについて  ひえ

2月 風邪について  黒千石

3月 肝の働き    アマランサス

4月 春の薬膳    キヌア

5月 梅雨の薬膳   あわ

6月 脾の働き    はと麦

7月 夏の薬膳    赤米

8月 心の働き    そば

9月 夏バテについて 高きび

10月 肺の働き      きび

11月 冬の薬膳      もち麦

12月 腎について   黒米


【体質改善コース】 4月開講予定

 

6回シリーズ

・体質チェック

・気、血、津液

・気虚、気滞

・血虚、血瘀

・陰虚、水滞

・メニュー作りと試食

 

 6回受講の方には終了証をお渡しいたします。


 

 

 

 

《冬の薬膳》

  終了しています

 

1日3名限定の講座です。

冬におススメの食材や雑穀、冬の養生法などをお伝えします。

試食も準備してお待ちしております。

 

10時~12時

¥4000 


《体質チェック&オリジナルブレンド薬膳茶》

  終了しています

 

60項目のチェックリストでご自分の体質をチェック!様々な薬膳茶の材料の中から、自分好みの『わたしブレンド』の薬膳茶を作っていただきます。体質別の食養生など薬膳のお話もたっぷりいたします。女性にピッタリのお茶と薬膳スイーツを食べながら、楽しい時間をご一緒しましょう。『わたしブレンド』のお茶はお持ち帰りいただけますので、ご自宅でも楽しめるお得な講座です😊

 

薬膳茶と薬膳スイーツ付き

10時30分~12時00分

または

15時30分~17時00分

¥3500 

 

 

生徒さんの『わたしブレンド』薬膳茶です✨


スープは小さい赤ちゃんから高齢の方まで誰でも食べられるものです。大きい木では毎月のテーマに沿った講座とスープの試食をしていただけるように準備しております。身近に買える食材で作る、心もカラダも満たされるスープです!

 

《新しい環境での疲れを吹き飛ばす4月のスープ》 

 終了しています

 

『長芋と鶏ひき肉のアジアンスープ』と鉄分豊富な雑穀ごはん

10時00分~12時00分 

¥4500 →

 ¥4000(初回受講料 割引します)

 

春は様々な環境の変化により疲れを感じやすい季節です。疲労にどう対処するのかをわかりやすくお伝えいたします。


 

《心とカラダのバランスを整える3月のスープ》 

 終了しています

 

『アサリとイカと春キャベツのスープ』と黒米とキヌアのブレンドおにぎり

10時00分~12時00分 

¥4500 →

 ¥4000(初回受講料 割引します)

 

春は環境の変化によりストレスを受けやすい季節です。おススメの食材や春に気をつけることなどを詳しくお伝えいたします。

 


 

《咳やのどに効く2月のスープ》 

 終了しています

 

『れんこんのポタージュスープ』と黒米入り雑穀おにぎり

10時00分~12時00分 

¥4500 →

 ¥4000(初回受講料 割引します)

 

風邪をテーマに薬膳的な風邪の時の食養生などを詳しくお伝えいたします。優しい味のポタージュです😊

 


 

《冷えに勝つ1月のスープ》 

 終了しています

 

『鶏団子のカレースープ』と三色キヌアおにぎり

10時00分~12時00分 

¥4500 →

 ¥4000(初回受講料 割引します)

 

冷えに勝つ薬膳の知恵や食材のお話もたっぷりお伝えいたします。

※パクチーが苦手な方は三つ葉に変更いたしますので、お申し込みの際にお知らせください。

 

お申し込み・お問い合わせはこちらから。