最高の皆様と最高の場所で最高の１日を過ごしました✨
４月１２日に港南台バーズカルチャーセンター企画のバスツアー🚌”薬膳の先生と行く春の茅ヶ崎 蔵元料理「天青」・熊澤酒造&寒川神社”に行ってきました。出発時は少し雨がパラついていたのですが、寒川神社のご加護で雨もすぐ上がり、日も差してきたところに熊澤酒造に到着。酒蔵だった建物を改装した『天青』で春を感じる蕗、たらの芽、筍、イサキ、鰹などの新鮮な食材を使った美味しくて美しいお料理に舌鼓！お一人でご参加の方も多数いらしたのですが、皆様すぐに打ち解けて楽しいお食事となりました♫こちらで作っている日本酒 天青や湘南ビールを注文される方も🍻🍶私は食事の後に薬膳セミナーがあるので、お酒は注文しなかったのですが、少しだけなら大丈夫ですよーと皆様の優しいお言葉に、朝しぼりの日本酒を少しいただきました😊最高でした✨皆様に少しでも薬膳を身近に感じていただけるように、この日のお料理に使われている食材の効能や、春に起こりやすい体調の変化などについて少しお話させていただきました。２４名笑い声の絶えない一日で本当に楽しいバスツアー🚌になりました。ご参加いただいた皆様、お世話になった天青のスタッフの皆様、カルチャーセンターの皆様、本当にありがとうございました。またお会いできることを楽しみにしております。
